«Խտացրած կաթ» բառն արդեն քաղցր է հնչում: Շատերին խտացրած կաթը հիշեցնում է մանկության մասին, երբ հրուշակեղենի նման հսկայական ընտրություն չկար, և քաղցր խտացրած կաթը իսկական հեքիաթ էր:
Բացի այդ, այն չունի խմորիչ, ալյուր, սննդային հավելումներ, բայց ունի շատ կալցիում, որը պարունակվում է կաթի մեջ:
Եթե դուք չեք վստահում խանութի խտացրած կաթերին, որոնք ամբողջությամբ պատրաստում են՝ օգտագործելով բուսական ճարպեր, ապա այս բաղադրատոմսը հենց ձեզ համար է:
Եփած խտացրած կաթը շատ լավ է տնային տորթերի, աղանդների պատրաստման համար: Այնպես որ, պատրաստեք այս խտացրած կաթը ընդամենը 10 րոպեում:
Բաղադրիչներ
1բաժակ կաթ
1բաժակ շաքար
1 բաժակ կաթի փոշի
50 գրամ կարագ
1թ.գ ջուր
Պատրաստման եղանակը
Կաթսայի մեջ լցրեք շաքարն ու ջուրը: Դրեք կրակի վրա, խառնեք, մինչև շաքարն ամբողջությամբ հալվի և դառնա կարամել: Կարամելի վրա ավելացրեք կարագը և շարունակեք այն պահել կրակի վրա, որպեսզի կարագը հալվի:
Այդ ընթացքում տաքացրեք կաթն ու ավելացրեք կարամելի վրա՝ անընդհատ խառնելով: Չվախենաք, եթե ադ ընթացքում գնդիկներ առաջանան:Կարամելը կաթի մեջ կհալվի մի քանի րոպեում:Երբ զանգվածն արդեն միատարր է, ավելացրեք կաթի փոշին, լավ խառնեք կրակի վրա 3 րոպե և սառեցրեք խտացրած կաթը: Այն պահեք փակ ամանի մեջ սառնարանում:
Բարի ախորժակ…
