Այս կոտլետները պատրաստվում են առանց մսի, սակայն համը չի զիջում սովորականին։ Ստացվում են ախորժելի, խրթխրթան, համեղ և մատչելի։
Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․
- վարսակի փաթիլներ՝ 200գ
- եռման ջուր՝ 200մլ
- կարտոֆիլ՝ 250գ
- սոխ՝ 1 միջին
- սխտոր՝ 3 պճեղ
- աղ՝ 1թ․գ․ ոչ լիքը
- պղպեղ
Պատրաստման եղանակը՝ տեսանյութում․